Uppdrag
Anpassning av restaurang
Omfattning
Skisser, projektering, bygglov och inredning
Typ av fastighet
Kontorsbyggnad
I omvandlingen från kontorsyta till restaurang tog vi avstamp i byggnadens historia, rummens befintliga kvaliteter och verksamhetens behov. Med inspiration från 1960 talets formspråk arbetade vi med återbruk, funktion och en sammanhållen gestaltning för att skapa en flexibel och samtida lunchrestaurang med plats för cirka 150 gäster.
En viktig del av projektet var att låta det befintliga bli en naturlig utgångspunkt för den nya miljön. Genom att ta tillvara på rummens karaktär och kombinera den med nya funktioner och uttryck kunde vi skapa en restaurang som känns förankrad i byggnaden samtidigt som den möter dagens behov där återbruk blev en del av gestaltningsarbetet, vilket bidrog till att knyta samman byggnadens historia med den nya användningen.
Processen utvecklades stegvis i nära dialog med projektets olika aktörer. Planlösning, möblering samt restaurangens atmosfär bearbetades löpande under projekteringen och fortsatte att utvecklas även efter att restaurangen tagits i bruk. Genom moodboards, skisser, planritningar, detaljritningar och visualiseringar kunde vi pröva och kommunicera idéerna genom hela processen, från de första tankar till färdig miljö.
Resultatet är en flexibel restaurangmiljö där byggnadens ursprungliga kvaliteter och 1960 talets formspråk möter en samtida gestaltning. Projektet nominerades till Huddinge Arkitekturpris 2026.